◆オーガニックと食の安全 子どもには安全・安心のナチュラルなおやつを! 2019.05.28 Kataoka Hana 人工甘味料や着色料、保存料などの「食品添加物」、塩分や白砂糖、植物油脂などが入ったお菓子は子どもに悪影響を与えると言われています。 しかし、これらの物が悪いと分かっていても「どう子どもに影響するのか」、「何に注意してお菓…
◆原料屋の風景 原料屋のコア・バリュー 2019.05.22 koji noma コア・バリューという言葉を聞かれたことがあるでしょうか。これは中心になる価値観のことです。原料屋では、スタッフがいつもそうありたいと思う根本的な価値観をコア・バリューとして表しています。 これは、スタッフみんなで時間をか…