森林農法・フェアトレード・オーガニックという３つの柱をもつコーヒーを扱うことにしました。
◆オーガニックと食の安全
フェアトレードとは？メリットとデメリットを知って正しく選ぼう
皆さんは、「フェアトレード」とパッケージに記載された商品を見たことはありますか？コーヒーやチョコレート、バナナにワインなど日本でも多くの商品で目にすることが増えてきました。しかし、それがどのような取引をされている商品かま…
◆オーガニックと食の安全
原料屋のオーガニックコーヒー
◆オーガニックと食の安全
原料屋のオーガニックコーヒー
森林農法「アグロフォレストリー」が人類と生き物、地球を助ける
「アグロフォレストリー」という言葉を聞いたことがありますか？最近は、アグロフォレストリーチョコレートやアグロフォレストリーコーヒーと記載された商品も見られるようになってきました。 このアグロフォレストリーが、発展途上国で…
オーガニックについて
一度飲んだらクセになる！？オーガニックコーヒーの魅力
世界で最も農薬が使われている作物は綿花なのですが、なんと2番目は「コーヒー」なんです！健康にも美容にも良いとされるコーヒーなので、毎日のように飲まれている方も多いでしょう。しかし、そのコーヒーに農薬や化学肥料が使われてい…
