スーパーや八百屋などで「有機栽培」「オーガニック」などの商品を見かけると、農薬を使わないで育てられたのかな、というイメージをもたれる方が多いでしょう。実は、オーガニックや有機・無農薬栽培の作物や商品は、厳しい審査や条件を…

「有機野菜」や「無農薬野菜」と聞くと、安全に栽培された身体に良い野菜というイメージを持たれる方が多いでしょう。そもそも、有機野菜と無農薬野菜とではどちらが安全だと思われますか？ 一見、名前からしてどちらも安全に食べること…

九州のケール畑に行ってきました。 丘を登った見晴らしのいいところに畑はありました。 近所に田んぼがあると農薬が飛んでくる可能性があるので、どこにでも畑を作ることができないということです。 広い畑は鹿やイノシシから守るため…

先日オーガニックライフスタイルエキスポに行ってきました。その翌日オーガニックを扱っている東京のスーパーを７〜８件見てきました。 その中で感じたことは、少しずつですが海外のように日本もオーガニックが「ライフスタイル」になり…