オーガニックについて

最近話題の「エシカル消費」って何？

2023.06.05 wpmaster

最近、「エシカル消費」という言葉を耳にしませんか？一言でいうと、環境問題や経済格差といった社会的課題の解決に役立つ商品を選んで、消費することです。例えば、オーガニック商品やエコ商品を選ぶことも、エシカル消費の1つ。地域や…

2021.06.11 KUMIKO

スーパーで見かける有機野菜。皆さんは、どんな風に有機野菜が栽培されているかご存知でしょうか？農家は、自身の栽培方法を安易に教えません。これは、企業秘密と同じだからです。ですから、有機野菜がどんな風にできているのか？なかな…

2019.12.05 Kataoka Hana

世界で最も農薬が使われている作物は綿花なのですが、なんと2番目は「コーヒー」なんです！健康にも美容にも良いとされるコーヒーなので、毎日のように飲まれている方も多いでしょう。しかし、そのコーヒーに農薬や化学肥料が使われてい…

2019.04.19 Honda Aya

スーパーや八百屋などで「有機栽培」「オーガニック」などの商品を見かけると、農薬を使わないで育てられたのかな、というイメージをもたれる方が多いでしょう。実は、オーガニックや有機・無農薬栽培の作物や商品は、厳しい審査や条件を…

2019.04.19 Kataoka Hana

「有機野菜」や「無農薬野菜」と聞くと、安全に栽培された身体に良い野菜というイメージを持たれる方が多いでしょう。そもそも、有機野菜と無農薬野菜とではどちらが安全だと思われますか？一見、名前からしてどちらも安全に食べること…

2019.04.15 Honda Aya

私たちはどうしてオーガニック商品を選ぶのかオーガニックときくと、「健康的」「安全」「高級」など、いろいろなイメージがありますよね。筆者もオーガニック商品を積極的に選ぶようにしていますが、やはり「体によい」イメージから、…

2018.03.09 koji noma

九州のケール畑に行ってきました。丘を登った見晴らしのいいところに畑はありました。近所に田んぼがあると農薬が飛んでくる可能性があるので、どこにでも畑を作ることができないということです。広い畑は鹿やイノシシから守るため…

2017.10.27 koji noma

オーガニックコミュニケーター認定。資格を取ることが目的ではなく、勉強したかったので1年かけてじっくりとテキストを読みました。普段私たちが扱っている有機農産物加工食品だけでなく、畜産物や、オーガニックコットン、酒類、化…

2017.08.25 koji noma

8月24~26日まで横浜で国際オーガニックEXPOが開催されていたので、初日に行ってきました。展示ブースの他に、商品ピックアップやオーガニックマルシェという市場のような出店もたくさん出店していました。有機のお酒やワイ…

2017.08.04 koji noma

先日オーガニックライフスタイルエキスポに行ってきました。その翌日オーガニックを扱っている東京のスーパーを７〜８件見てきました。その中で感じたことは、少しずつですが海外のように日本もオーガニックが「ライフスタイル」になり…