健康生活のために選ぶサプリ。だからこそオーガニック品質を
オーガニックサプリ・無添加サプリの原料屋ＳＨＯＰhttps://www.genryoya.com/ 生活に対する意識も変わり、オーガニックフードや素材にこだわった食品をチョイスされる方も増えてきました。 このサイトに来て…
◆コラム
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私のストーリー
新商品を試してみて「エラスチンとヒアルロン酸とコラーゲンだけのお粉」
美容のためにしている習慣はありませんか？私は2児のママです。鏡を見るのも億劫になりつつあります。 そんなときに、原料屋さんの新商品「エラスチンとヒアルロン酸とコラーゲンだけのお粉」のモニターをさせていただきました。 そこ…
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時短朝食メニューで1日笑顔に！！管理栄養士ママが教える簡単朝ごはん
ママにとって朝はとても忙しいですね。子どもを起こしたりご飯を食べさせたり、仕事の準備をしたりとやることがいっぱい。 そのため、朝ごはんの時間は怒ってばかりになっていませんか？また、時間がなくて食べられないというママもいる…
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調理すると食品の色が変わるのはどうして？
リンゴを切ってしばらくすると切断面が茶色くなったり、紅茶にレモンを入れると薄い色になったりします。不思議だと思いませんか？調理によって色が変わる食品と、その理由、防止方法について解説いたします。 リンゴの変色防止に塩水が…
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身近すぎて気がつかない？凄い働きのニンニクをもっと知ろう！
おいしくて、体に良いにんにく。「においが強くてちょっと…」と敬遠していませんか？この刺激的なにおいの元となる成分こそ、健康に良い効果をもたらしているのです。にんにくの種類や含有成分、にんにく加工品などについて解説します。…
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蜂へ感謝。健康な私達への恩恵をもう一度見直そう！
蜂がつくり出す栄養満点の成分 蜂はローヤルゼリーやプロポリスなど、健康に役立つ成分をつくり出します。自然界が生み出す蜂由来の成分は謎も多く、国内外の研究機関が解明に向けて取り組んでいます。自然の恵である蜂由来の成分につい…
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【親子で体験】梅干しづくりから学ぶSDGsとは？
最近よく耳にする「SDGs」「サステナブル」という言葉。言葉を知っていても、意味までは理解していない方も多いかと思います。実は、私もその一人です。まだまだ、SDGsについての知識はないのですが、娘が学校で「SDGs」につ…
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プラントベース食品とは？
「大豆を使用したハンバーグ」「オーツ麦からつくったミルク」など、植物性の原材料を使用し、食肉や牛乳に似せて製造された加工食品が話題となっています。これらは「プラントベース食品」と呼ばれ、市場規模は年々拡大しています。プラ…
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子どもたちの未来のために今すぐできる身近なSDGsとは？
最近、テレビやメディアでよく取り上げられているSDGs。どのような活動なのかご存じでしょうか？私自身、SDGsについて関心が薄かったというのが正直なところ。けれど、年々深刻になっている自然災害や異常気象は決して他人事では…
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あなたの身を守る！食物アレルギー表示制度
食品分野にはさまざまな表示制度があります。そのなかでも特に重要なのが「食物アレルギー表示制度」。食物アレルギーの方にとって、健康や命を守るために必要不可欠な表示だからです。食物アレルギー表示制度の基本と最新動向について解…
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新たな原料原産地表示は複雑！
加工食品の原料原産地表示制度が2022年4月1日、新たなルールへ完全移行されたことをご存じですか？加工食品を選ぶ際に、使用原材料の産地情報はとても重要です。制度改正によって、表示方法がどう変わったのかを理解しておきましょ…
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子どもの成長期は大人よりもカルシウムが必要？管理栄養士ママが解説。
子どもの成長は著しく、健康のためにもしっかりと栄養を摂ってほしいと思っているママがいるのではないでしょうか。なかでも、成長期の子どもは大人に比べてカルシウムの必要量がとても多いです。子どもの心と体の健やかな毎日のために意…
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健康ケアにおすすめ！ルテインについて詳しく解説
現代人はパソコンやスマートフォンなど、視覚から多くの情報を得ています。目を酷使した結果、身体に不調が現れている人も多いでしょう。そこで注目してもらいたいのが「ルテイン」です。健康ケアを行っている人のなかでは、日常的にルテ…
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知らないと損をする。栄養成分表示ルールの基本をまずは覚えよう！
買い物で食品を選ぶ時に、あなたはどのような表示が気になりますか？ダイエット中の方は「カロリー」かもしれませんね。年配の方ならば「塩分」などが気になるでしょう。そうした情報を商品パッケージで国の基準に基づいて伝えているのが…
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偏食っ子！食物繊維を補いたい子にアップルファイバー
子どもの食物繊維は足りていますか？食物繊維は大腸まで届いて体の内側から健康を保ってくれる栄養素です。野菜が苦手、お菓子や肉ばかり食べている偏食っ子でも、ほんのり甘くておいしい原料屋のアップルファイバーで食物繊維やビタミン…
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トランス脂肪酸って何？健康への影響は？
健康に悪影響を与えるトランス脂肪酸。「耳にしたことはあるけど、詳しくは知らない」という方も多いことでしょう。トランス脂肪酸とはどのようなもので、どの食品に多く含まれているのかを理解し、あなたの食生活を見直してみましょう。…