◆コラム 食ロス削減で私たちができること 2022.03.07 木村 祐作 冷蔵庫にある古くなった食品を廃棄したり、外食して食べきれなかったりしたことはありませんか。一人ひとりにとっては些細なことかもしれません。しかし、世界全体で見ると、食品ロスは飢餓や地球温暖化といった深刻な問題につながってい…