食中毒の原因となる菌が混入していない。必要な量の成分が配合されている。一定時間内に溶ける。こうしたことは、健康食品の製造で基本的なこと。しかし、しばしばミスが発生し、問題となります。健康食品の衛生管理や製造・品質管理の鍵…