消費者庁は2025年3月28日、「食品表示期限ガイドライン」を改正し、食品企業に対し、期限表示の設定方法を見直すよう呼びかけました。どのような理由でガイドラインを改正したのでしょうか。改正のポイントは何でしょうか。そして…

加工食品で見られる不適切な「無添加」「添加物不使用」といった表示の見直し期間が、2024年3月末で終了しました。24年4月からは、消費者庁の「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」の本格運用が始まっています。ガイド…