月とヘチマ水
中秋の名月はご覧になりましたか? わが街は残念ながら曇り、秋なのに朧月のよう。 とは言え、霞む姿も美しいお月様です。 さて、畑で育てたヘチマ水収穫時期になりました。 昔から「中秋の名月頃」に採取するとよいと言われます。 …
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遺伝子組み換え食品に関して、安全か安全でないかの論議はどんどん加熱しています。同じような問題として農薬は安全か安全でないのかという議論もあります。 安全なのか安全でないのかは専門家にお任せするとして、 大切なのは、それが…
DHA&EPA【あまり知られてない事】 サラサラ生活の人気成分「DHAEPA」。 さて、どうやって魚から油を抽出するかご存知でしょうか? まず、大量の魚を高温で蒸したり煮だしたり、 圧搾し抽出します。 抽出された油は不純…