DHA&EPAを選ぶコツ

DHA&EPA【あまり知られてない事】

サラサラ生活の人気成分「DHAEPA」。
さて、どうやって魚から油を抽出するかご存知でしょうか?

まず、大量の魚を高温で蒸したり煮だしたり、
圧搾し抽出します。
抽出された油は不純物が多く生臭いので、
「化学薬品」で処理して精製します。
最終的に200度の熱が加わり、
酸化も進み、過程でトランス脂肪酸も増加します。

もちろん、全てのメーカーとは限りませんが、
大量生産のためには一般的な工法です。

「え、それ、本当に健康に良いの?」
と思いますよね。

■沢山は作れない『非加熱』の油

原料屋の「DHAEPA」は
国産のいわしを遠心分離法で搾油した、
言わば、天然に近い魚油です。
青魚の油に含まれるビタミンE、CoQ10など
大切な成分も残っています。

なので、商品名は「DHAEPA」ではなく
『まるごと いわし油』と言います。

非加熱、トランス脂肪酸フリーの油。
サイトでは、日本を担う子供達におススメしていますが、
もちろんドロドロが気になる大人にも
ぜひ摂ってほしい商品です。

詳しくはこちらを。
↓↓原料屋の『まるごと いわし油』
https://www.genryoya.com/products/detail/50.html

ABOUTこの記事をかいた人

発酵食・保存食研究家。 無農薬・無耕の畑で年間100種類の野菜を育て、小さな保存食を考案。 無添加サプリ原料屋での商品選定・レシピ開発担当。 調理師免許をもつサプリメントアドバイザー。