酵素ダイエット、酵素水、酵素化粧品など、健康・美容商品などで「酵素」の存在を知る人が多いのではないでしょうか？けれども、この酵素が体にどう働いて、影響をもたらすのか具体的なイメージをもっている人は少ないかもしれませんよね…