◆コラム 健康食品の販売サイトで、書けること、書けないこと。 2021.04.27 木村 祐作 健康食品の販売サイトには、次の二つの傾向が見られます。一つは、「血糖値が高めの方に」「体脂肪を減らす」など健康への効果をダイレクトに表示しているサイト。もう一つは、健康への効果を表示していないサイト。 見比べると「実際に…
◆コラム 食物繊維とは?飽食時代に不足とされる栄養素をもっと知ろう 2021.04.15 木村 祐作 食べ残しによる食品ロスが社会問題になるほど、飽食の日本。そんな日本人のほとんどで不足している重要な栄養素があると言っても、ピンとこないですよね。それは、あなたもよくご存じの「食物繊維」なのです。食物繊維はあなたの健康と美…