機能性表示食品制度の課題とは? トクホとどう違うの?
紅麹をめぐる問題を機に、機能性表示食品制度の在り方が問われています。同制度はどのような課題を抱えているのでしょうか?また、特定保健用食品(トクホ)とどう違うのでしょうか? 機能性表示食品制度はガラス張りの仕組み 紅麹をめ…
◆コラム
紅麹をめぐる問題を機に、機能性表示食品制度の在り方が問われています。同制度はどのような課題を抱えているのでしょうか?また、特定保健用食品(トクホ)とどう違うのでしょうか? 機能性表示食品制度はガラス張りの仕組み 紅麹をめ…
◆コラム
健康への効果を表示したさまざまな食品が販売されています。商品パッケージを見ると、「特定保健用食品」もあれば「機能性表示食品」もあり、「栄養機能食品」と表示しているものも。それぞれどう違うのでしょうか。 保健機能食品とは?…
◆コラム
健康食品の販売サイトには、次の二つの傾向が見られます。一つは、「血糖値が高めの方に」「体脂肪を減らす」など健康への効果をダイレクトに表示しているサイト。もう一つは、健康への効果を表示していないサイト。 見比べると「実際に…