苦手野菜が好きになる！切り方を変えれば子供達が喜んで食べちゃう、ちょっとしたコツとは
体のために食事に気をつけている方、これから食事を見直したい方。まずは食事の基本として、野菜や肉、魚をバランスよく摂る工夫をされていると思います。 それ以外に注目してほしいポイントが「旬」です。旬とはその食材が、もっとも美…
◆コラム
◆コラム
2023年4月
◆コラム
◆コラム
健康食品の広告で用心すべき点とは？ ～最新動向を紹介
「サプリメントを飲むだけで病気が治る」「1カ月で10㎏痩せる」など、事実と異なる効果をうたう健康食品の広告は後を絶ちません。そうした行き過ぎた広告は、間違った使用方法を利用者に植え付けてしまいます。健康食品を正しく選択・…
◆コラム
「マグネシウム」とは？ どのような働きがあるの？
「マグネシウム」がミネラルの1種であることは知っていても、私たちの健康にどう役立っているのか、どのような食品に多く含まれているのか、などについて詳しい方は少数派かもしれません。健康のためには日頃の食事から摂取することが大…
◆コラム
アクリルアミドに注意！揚げ物やスナック菓子は危険なの？家庭料理でも増えるアクリルアミドとの上手な付き合い方
スナック菓子やフライドポテトに多く含まれる「アクリルアミド」という物質をご存じですか。アクリルアミドを多く含む食品を摂り過ぎると健康に悪影響を与えるため、食事やおやつを見直すことが大切。アクリルアミドを多く含む食品、日本…
