◆コラム βカロテンやβクリプトキサンチンはビタミンAの前駆体 2023.09.04 木村 祐作 ビタミンAは、身体の機能を正常に保つために重要な役割を果たします。健康食品・サプリメントの配合成分として脚光を浴びているβ(ベータ)カロテンやβクリプトキサンチンはビタミンAの前駆体で、摂取すると体内でビタミンAに変換さ…