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◆コラム 拡大傾向が続くオーガニック市場 環境保全やサステナブルな農業を支える 2024.12.23 木村 祐作 「もう少し安ければ、オーガニック食品を利用したいのだけど」と迷っていませんか?確かにオーガニック食品は一般的な食品よりも価格が高いのですが、サステナブルな農業への支援、環境保全への貢献という重要な役割を果たしています。そ…