先日、75歳になる母がベランダから落ち、医者で打ち身と言われ一安心。でもあまりに痛がるので1週間後再受診したら圧迫骨折でした。 1週間も我慢させてしまって、心が痛みます。 年齢と共に骨がもろくなります。 改めてカルシウム…

大麦若葉、桑葉、モロヘイヤ・・ 葉っぱの種類がちがうと、 風味も色も、機能も違うんです。 お客様に合う青汁セレクトいたします。 https://www.genryoya.com/column_topics03_01.ht…

【慈しむ心】 ご縁が繋がって自分の元に来てくれた物。 最後まで大切に扱う事で慈しみの心が生まれます。 残り物、余り物が羊羹になりました。 冷凍していた柿で柿羊羹作り。 柿だけでは味がボケるので、 お正月頂いた黒豆の瓶に残…

権田シェフのレシピ会でも大活躍の「原料屋の和風だし」。 なかなか丁寧なお出汁を毎日取ることは、ちょっと大変。 でも、お出汁にはこだわりたい！そんな我が家では大活躍の和風だし。 厳選素材を使用し、化学調味料その他の食品添加…