体の内側と外側の両方から美容にアプローチする「内外美容」。内外美容という言葉は定着してきたものの、実際には外側からのアプローチである化粧品に頼りがち。しかし、化粧品とともに、内側からのアプローチであるインナーケアを重視し…

味噌や納豆、ヨーグルトなど私たちの日常生活には様々な発酵食品があふれています。しかし「発酵」について説明できる人は少ないのではないでしょうか？ 今回は発酵とは何か、熟成や腐敗との違い、そして発酵食品について説明…

「ウナギと梅干しを一緒に食べるとだめ」という話を聞いたことありませんか？健康食品と医薬品についても、一緒に飲むとよくないケースがあります。健康食品を賢く利用するためには、医薬品との関係を理解することがとても大切なのです。…