◆コラム 生きるために不可欠な栄養「ミネラル」とは?おすすめの食材や飲み物もご紹介します 2021.08.30 古賀瞳 五大栄養素のひとつである「ミネラル」は、わたしたちの体に必要不可欠です。しかし、ミネラルがどんな働きを持ち、不足するとどのような症状が起きるのかご存知ですか?今回はミネラルの働きやミネラル豊富な食べ物について説明します。…