先日、75歳になる母がベランダから落ち、医者で打ち身と言われ一安心。でもあまりに痛がるので1週間後再受診したら圧迫骨折でした。 1週間も我慢させてしまって、心が痛みます。 年齢と共に骨がもろくなります。 改めてカルシウム…

大麦若葉、桑葉、モロヘイヤ・・ 葉っぱの種類がちがうと、 風味も色も、機能も違うんです。 お客様に合う青汁セレクトいたします。 https://www.genryoya.com/column_topics03_01.ht…

【慈しむ心】 ご縁が繋がって自分の元に来てくれた物。 最後まで大切に扱う事で慈しみの心が生まれます。 残り物、余り物が羊羹になりました。 冷凍していた柿で柿羊羹作り。 柿だけでは味がボケるので、 お正月頂いた黒豆の瓶に残…

権田シェフのレシピ会でも大活躍の「原料屋の和風だし」。 なかなか丁寧なお出汁を毎日取ることは、ちょっと大変。 でも、お出汁にはこだわりたい！そんな我が家では大活躍の和風だし。 厳選素材を使用し、化学調味料その他の食品添加…

このところ日毎に暑かったり、寒かったり。 毎日出かける前に何を着ればいいのか悩んでしまいます。 それに加えて、昼は暖かいのに、夕方帰るころには寒くなっていたり。 一日の中でも気温の差が大きくて、帰りに羽織るものを持って出…

今朝の原料屋地方は台風の影響で傘を差してもずぶぬれになるほどの雨でしたが、 今はすっかり晴れています。 台風の前に、北海道から荷物が原料屋に届きました。 はるばる北海道からのチルド便。 ワクワクして箱を開けると、そこには…