◆コラム トランス脂肪酸って何?健康への影響は? 2022.05.19 木村 祐作 健康に悪影響を与えるトランス脂肪酸。「耳にしたことはあるけど、詳しくは知らない」という方も多いことでしょう。トランス脂肪酸とはどのようなもので、どの食品に多く含まれているのかを理解し、あなたの食生活を見直してみましょう。…
◆コラム 甘酒が注目される理由とは?発酵食品が身体に与える影響について紹介 2022.05.06 鈴木 志穂 甘酒は妊娠中でも飲めるということをご存じですか?妊娠中にアルコールを飲むと胎児に悪影響を及ぼす可能性があるため、甘酒も控えてしまう方も多いかもしれませんが、栄養が豊富に含まれているため、積極的に飲んでほしいドリンクです。…