知らないと損をする。栄養成分表示ルールの基本をまずは覚えよう!
買い物で食品を選ぶ時に、あなたはどのような表示が気になりますか?ダイエット中の方は「カロリー」かもしれませんね。年配の方ならば「塩分」などが気になるでしょう。そうした情報を商品パッケージで国の基準に基づいて伝えているのが…
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子どもの食物繊維は足りていますか?食物繊維は大腸まで届いて体の内側から健康を保ってくれる栄養素です。野菜が苦手、お菓子や肉ばかり食べている偏食っ子でも、ほんのり甘くておいしい原料屋のアップルファイバーで食物繊維やビタミン…
食品添加物についてはやたらと危険性を煽る報道もあり、不安になる方も多いでしょう。一方、業界側の「食品添加物は安全」という主張も、すんなりと受け入れがたいですね。大切なのは、食品添加物の基礎知識を身に付けて、冷静に判断する…