タンパク質は野菜や果物にも含まれる!
タンパク質は私たちの体をつくる“材料”となり、各組織で重要な働きをします。タンパク質と言えば「肉や卵などをたくさん食べれば大丈夫」と思いがちでは?しかし、健康のためには肉や卵などだけでなく、植物性タンパク質もバランス良く…
タンパク質は私たちの体をつくる“材料”となり、各組織で重要な働きをします。タンパク質と言えば「肉や卵などをたくさん食べれば大丈夫」と思いがちでは?しかし、健康のためには肉や卵などだけでなく、植物性タンパク質もバランス良く…
私たちが口にする食品は、どこで、だれが、どのようにして作ったのかが明確だと安心して利用できるのではないでしょうか。そのためには、食品を扱うすべての事業者に「食品トレーサビリティ」への取り組みが求められます。重要性が高まっ…
導入:当社で扱う商品に対して、お客様からさまざまなご質問を頂きます。特に「天然マグネシウム」は人気商品の一つで、興味深い質問がいくつか届いています。例えば「にがりで豆腐はできるけど、マグネシウム水溶液でもできますか?」「…