◆コラム タンパク質は野菜や果物にも含まれる! 2022.04.20 木村 祐作 タンパク質は私たちの体をつくる“材料”となり、各組織で重要な働きをします。タンパク質と言えば「肉や卵などをたくさん食べれば大丈夫」と思いがちでは?しかし、健康のためには肉や卵などだけでなく、植物性タンパク質もバランス良く…
◆コラム 【体験レポ】マグネシウムとにがりは同じ?マグネシウムで豆腐って作れるの? 2022.04.06 KUMIKO 導入:当社で扱う商品に対して、お客様からさまざまなご質問を頂きます。特に「天然マグネシウム」は人気商品の一つで、興味深い質問がいくつか届いています。例えば「にがりで豆腐はできるけど、マグネシウム水溶液でもできますか?」「…