SDGsと食品選び
最近よく耳にするようになった「SDGs（持続可能な開発目標）」。気候変動や生物多様性など、なんだか難しそうな話だと思っていませんか。実は、あなたにとっても身近なことなのです。スーパーで有機栽培の野菜を選んだり、食べ残しを…
◆コラム
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2022年7月
◆コラム
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野菜を工場で生産する時代に生きる私たち。「植物工場」を取り巻く現状と課題を知ろう。
「植物工場」で人工光によって栽培されたレタスやトマトなどが市場に出回っています。国内農業の衰退を考えると、植物工場は重要な役割を担っているのですが、課題も多く、普及は伸び悩んでいます。植物工場をめぐる現状と課題を見ていき…
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健康ケアにおすすめ！ルテインについて詳しく解説
現代人はパソコンやスマートフォンなど、視覚から多くの情報を得ています。目を酷使した結果、身体に不調が現れている人も多いでしょう。そこで注目してもらいたいのが「ルテイン」です。健康ケアを行っている人のなかでは、日常的にルテ…
