健康診断で血圧が高めの場合、医師から「食事を改善して塩分を控えるように」と言われます。これは血圧が高くなると、生活習慣病を発症する恐れがあるためです。日本人の塩分摂取量は海外諸国と比べて多く、医療費や高齢社会を考えると切…

食品の「消費期限」や「賞味期限」については、わかっているようで、正確に理解できていない方も少なくないようです。近年では、食品ロス削減の観点からも、期限表示に対する理解が重要となっています。期限表示について今一度、しっかり…