お盆休みも終わり、
朝夕に秋の気配が少し近づいている今日このごろ。
夏の疲れが出やすい季節に
権田シェフ監修 「青汁パンケーキ」のご紹介。
今回はオーガニックケール青汁を使いました。
ケールはビタミンやミネラル、食物繊維、
そして葉緑素(クロロフィル)が豊富。
特にビタミンA(βカロチン)や、ビタミンC、
カルシウム、鉄分の含有量が多く、
青汁の中でも古くからたくさんの方に愛されています。
美しい緑色のパンケーキ 。
ホットケーキMIXを利用して、簡単につくれるレシピです。
夏休み中のお子様と一緒にお作りいただけます。
□材料□
（約4枚分）
・ホットケーキミックス粉 200g
・玉子 1個（50g）
・水 150ml
・原料屋オーガニックケール 2g
・バター適量(焼く用)
□作り方□
①ボールに卵と牛乳を入れ良く混ぜます。
②①に原料屋のケール2ｇを加えしっかり混ぜます。
③②にホットケーキミックス粉を加え軽く混ぜる。少しダマが残る感じでもOKです。
④フライパンを中火で熱し、適量バターを入れます。
⑤④に生地を流し込み、弱火で焼いていきます。プツプツと小さな泡がでたらひっくり返します。
⑥弱火で約2～3分焼き火が通ればできあがりです。
薄く焼くとクレープに。
アレンジしやすいレシピです。
原料屋のオーガニックケール青汁
大分産 ・無添加・遺伝子組み換え原料不使用です。
https://www.genryoya.com/products/detail/195.html
