健康志向を背景に世界中で“自然派”食品の人気が上昇中
健康志向の高まりを背景に、プラントベース食品、A2ミルク、自然派サプリメントなどが世界中で支持を広げています。また、日本ではコロナ禍が明けて訪日する海外旅行者が急増したこともあり、ベジタリアンやヴィーガンへの対応が重視さ…
◆コラム
健康志向の高まりを背景に、プラントベース食品、A2ミルク、自然派サプリメントなどが世界中で支持を広げています。また、日本ではコロナ禍が明けて訪日する海外旅行者が急増したこともあり、ベジタリアンやヴィーガンへの対応が重視さ…
◆コラム
健康食品や化粧品の誇大な効果をうたったインターネット広告や、詐欺的な定期購入契約などによって、消費者に被害を及ぼす商法が横行しています。そうした悪質な行為を止めさせることができる「適格消費者団体」が、全国各地に誕生してい…
◆コラム
機能性表示食品制度が改正され、2024 年 9 月 1 日と 2025 年 4 月 1 日の 2 段階に分けて施行されます。今回の改正は、紅麹原料を配合した製品による健康被害の発生を受けたもの。容器包装上の表示内容が従来…
◆コラム
「〇〇会社の△△工場で製造された食品で食中毒が発生しました」という食品の事故・事件が報道され、自宅にある商品と同じ銘柄とわかっても、パッケージに工場名が記載されていないことも少なくありません。その際に頼りになるのが「製造…
◆コラム
通信販売にも「クーリングオフ」があると思っていませんか?通販事業者でも、「クーリングオフ」と「返品特約」の違いを正しく理解していない場合があります。これらは特定商取引法(特商法)という法律で定められています。通信販売でト…
◆コラム
表示方法を知って買い物に役立てよう! 食物アレルギーの患者さんにとって、食品選びで頼りになるのが食物アレルギー表示制度。2024年3月29日に、同制度の表示推奨品目にマカダミアナッツが追加されました。健康被害を未然に防ぐ…
◆コラム
新たなバイオ技術によって作り出される「ゲノム編集食品」。まだ口にすることはほとんどありませんが、商品化が進んでおり、当たり前のように食卓に並ぶ日も近いかもしれません。ところで、ゲノム編集食品とはどのようなものでしょうか?…
◆コラム
2015年の制度開始以降、右肩上がりで届出件数が増加している機能性表示食品。その一方で、行き過ぎた効果をうたう不適切な広告も増えています。そうした事態を重く見た消費者庁は2023年12月、異例の注意喚起を行いました。機能…
◆コラム
まだ食べることができるのに捨ててしまう食品ロスの削減が、社会的な問題となっています。食品工場や小売店舗での廃棄を減らすことと並んで、私たち1人ひとりが食べ残しを出さないように注意することが求められています。食品ロス削減の…
◆健康食品・通販業界の知識
健康食品のインターネット通販で深刻な問題となっているのが、悪質な定期購入商法による消費者トラブル。特定商取引法(特商法)の改正後も、トラブルの件数は減っていません。このため、国は特商法による取り締まりを強化しつつあります…
◆コラム
海洋深層水を用いた飲料水や健康食品、化粧品などが市場を賑わせています。よく耳にするようになった海洋深層水ですが、通常の海水とどう違うのでしょうか?商品販売サイトで「〇〇の改善に役立つ」といった効能効果の宣伝が見られますが…
◆コラム
インターネット通販の普及に伴って、「物流の2024年問題」が喫緊の課題に浮上。現在のように、ネット通販で希望日に商品が届かなくなる可能性が出てきました。そこで、解決のカギを握るのが「置き配」などの推進。ネット通販の注文時…
◆コラム
大麻草由来成分のCBDを含む健康食品が注目されています。しかし、CBD製品の中には、体に有害なTHCという大麻成分を含む製品も散見され、これに加えて、THCの類似成分を配合した健康食品による重篤な健康被害も報告されていま…
◆コラム
化学肥料や農薬を使わないで生産される有機食品は、残留農薬が気になる方にとって貴重な選択肢となっています。農家にとっても輸入農産物などと差別化できたり、高値で販売できたりするメリットがあります。近年、農林水産省では国内有機…
◆コラム
食品添加物をめぐって、さまざまな情報が溢れています。大切なのは、日本の現状を正しく知ること。国内で使用されている主な食品添加物や、米国との違いなどについて解説します。 日本の食品添加物は4つのカテゴリー 食品添加物は着色…