夏のサッパリ青汁雑炊

蒸し暑い夏を迎えると、食欲がおちてきます。

そんな時に、冷たい雑炊はいかがでしょうか？

お水にご飯、ダシを加え、お好みの柔らかさまで煮込みます。

仕上げに卵、青汁を入れて。

サラサラッと冷まして美味しい青汁入り雑炊です。

野菜の代わりに青汁を入れることで、ひとつ手間も省けます。