原料屋の原料は原料調査書による調査を行っています。 この中の遺伝子組み換え項目は、 1.該当 2.該当せず 3.Non-GMO 4.不分別 の4種類あります。 「該当」は遺伝子組み換え原料であるということ。 「該当せず」…

現在の日本の遺伝子組み換え表示は穴だらけ。その内容はというと。 １、5%以下の混入であれば「遺伝子組み換えでない」と表示できます。 ２、原材料の上位４番目以下の原料は表示義務がありません。 ３、味噌や油などたんぱく質が検…

遺伝子組み換えの代表的なものとして除草剤耐性があります。 除草剤をかけても枯れないので除草の手間が省けます。 グリホサートという除草剤で、これは日本のホームセンターでも販売されています。 かけるだけでどんな雑草でも枯らし…

あまり知られていませんが、日本は世界有数の遺伝子組み換えトウモロコシの消費国です。 トウモロコシは、代表的な遺伝子組み換え作物です。 遺伝子組み換えトウモロコシには2種類あり、 その一つはBTトウモロコシと呼ばれています…