オーガニックコミュニケーター認定。
資格を取ることが目的ではなく、
勉強したかったので1年かけてじっくりとテキストを読みました。
普段私たちが扱っている有機農産物加工食品だけでなく、
畜産物や、オーガニックコットン、酒類、
化粧品に関しても幅広く勉強することができました。
有機を扱う私たちでさえもまだまだ分かっていない苦労が
農家さんにはあることもよくわかりました。
有機を販売する私たちは、
単に販売価格だけで商品を見るのではなく
本当の無有機栽培が想像以上にたんへんであるという部分も
きっちりとお伝えしてゆかないといけないと感じました。
