気候も最高のこの時期、気持ちよく過させてほしいものですが、ブタクサ、ヨモギ、稲などの花粉が飛んでいますね。花粉症やアレルギーでつらい方も多いと思います。体を冷やさない、野菜中心の食事、夜更かしをしないなど規則正しい生活を見直す機会です。
健康食品では、おなかを整える系のオリゴ糖や乳酸菌生産物質、メチル化カテキン成分のお茶ベニフウキ、蜂が集めたパーフェクトフードのビーポーレンなどが愛用されています。
心地よい季節、心地よくお過ごしくださいね。
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発酵食・保存食研究家。
無農薬・無耕の畑で年間100種類の野菜を育て、小さな保存食を考案。
無添加サプリ原料屋での商品選定・レシピ開発担当。
調理師免許をもつサプリメントアドバイザー。
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