米国政府が2025年1月15日、使用禁止を発表した食品添加物の「食用赤色3号」。日本でも一部の食品に使用されていることから不安が高まったものの、指定の取り消しや基準の変更は必要ないとの結論に至り、赤色3号をめぐる騒動は沈…

インターネット通販で買い物をするときに、あなたはどのようなキャッシュレス決済によって商品代金を支払っていますか？コンビニでの後払い決済、電子マネー、コード決済など多種類のキャッシュレス決済があります。便利な反面、さまざま…

米国は2025年1月、合成着色料「赤色3号」の使用許可を取り消すと発表しました。これに続いて4月には、石油由来の合成着色料（8種類）の使用を禁止する方針を打ち出しました。米国の動きを受けて、日本政府は今後の対応方針を示し…

企業の広告であるのにもかかわらず、企業とは無関係の第三者の評価に見せかける「ステルスマーケティング（ステマ）」が問題となっています。ステマの取り締まりは景品表示法という法律によって実施され、健康食品分野でも違反事例の第1…

食品添加物をめぐって、さまざまな情報が溢れています。大切なのは、日本の現状を正しく知ること。国内で使用されている主な食品添加物や、米国との違いなどについて解説します。 日本の食品添加物は4つのカテゴリー 食品添加物は着色…

若年層から高齢者まで、今や欠かせないインターネット通販。通販事業者は増え続けていますが、その中には、嘘の広告によって騙したり、問い合わせに対応しなかったりするなど、悪質な事業者も含まれています。ネット通販をめぐる消費者ト…