明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
さて、お正月食べ過ぎて、
なんとなく胃腸の調子が良くない方も多いのでは？
1月7日には日本の行事食「七草がゆ」があります。
もともと1年の無病息災を願ってのものですが、
お正月で疲れたおなかや体をリセットするのにちょうどよい風習ですね。
柔らかいもの、小さくカットされたものは食べやすく消化にもよいです。
でも、ちょっとまって。
消化はどこからはじまっているか、
改めて考えましょう。
消化は胃から？
違いますね。
そうです。消化は口から始まっています。
よく噛み唾液と食べ物を混ぜ合わせる咀嚼。
噛めば噛むほど、舌下、顎̠下、耳下にある唾液腺から
唾液が出てきて消化を助けてくれます。
疲れた胃をやすめるために
おかゆさんを食べるのはとても良いことですが、
普段はかための食材をよく噛んで。
ただでさえストレスなどで負担の多い胃を
労わってあげたいですね。
消化は口から。
