「油（脂質）は体に悪い」と思っていませんか？脂質は私たちの体で重要な働きをします。一時期、悪者だったオイル、最近では健康への効果が期待される健康オイルが人気で数多く販売されています。「いろいろな種類があって、どれを選べば…

サプリメントで人気のCoQ10（コエンザイムQ10）。私たちが生きていくために必須の成分ですが、年とともに体内のCoQ10の量は減っていきます。CoQ10の基礎知識と賢く補う方法について解説します。 『CoQ10』ってど…

体の内側と外側の両方から美容にアプローチする「内外美容」。内外美容という言葉は定着してきたものの、実際には外側からのアプローチである化粧品に頼りがち。しかし、化粧品とともに、内側からのアプローチであるインナーケアを重視し…

「ウナギと梅干しを一緒に食べるとだめ」という話を聞いたことありませんか？健康食品と医薬品についても、一緒に飲むとよくないケースがあります。健康食品を賢く利用するためには、医薬品との関係を理解することがとても大切なのです。…

改正特定商取引法（特商法）が6月9日、国会で成立しました。今回の改正は、健康食品のインターネット通販に大きく影響します。改正のポイントを知れば、これまで以上に安心してネット通販を楽しむことができるでしょう。改正特商法の概…

健康ブームで注目されているポリフェノールですが、「ポリフェノール入りチョコレート」「ポリフェノールが豊富なコーヒー」といった宣伝を見かけます。ところで、このポリフェールとはどのようなものでしょうか？ポリフェノールの基礎知…

家族や自分自身の健康を考えると、日々の食事をどうすればよいのかと悩みませんか？“健康に良い”という食品の情報が溢れ、何を信じてよいのかもわかりません。実は、栄養バランスが良くて健康に役立つ食事はとてもシンプル。その基礎知…

料理をするときに、野菜・果物の皮を捨てていませんか？実は、皮には健康に役立つ栄養成分が豊富に含まれているのです。皮をむいて野菜や果物を食べることが当たり前となっていますが、残念なことかもしれませんね。食材を丸ごと利用する…

最近、よく目にする「アミノ酸サプリ」や「話題のアミノ酸」といった健康食品の広告。「アミノ酸」と聞けば、なんとなく体に良さそうな気がしますね。ところで、アミノ酸とはどのようなものでしょうか？今回はアミノ酸の基礎知識について…

健康の維持・増進をサポートしてくれる機能性成分のβ（ベータ）グルカン。健康志向の高まりとともに、βグルカンを豊富に含む食材やサプリメントの人気が上昇中。その一方で、「体に良さそうだけど、どんな成分なの？」と思っている方も…