魚のDHAとEPAを効果的に摂るためには?
魚を食べたほうがよいと思っていても、毎日摂り入れることが難しいと感じている方は多いのではないでしょうか。また魚は、健康に良いことで有名ですが、日本人の魚離れが年々深刻になってきています。今回は、1日に摂りたい魚の量やDH…
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冷蔵庫にある古くなった食品を廃棄したり、外食して食べきれなかったりしたことはありませんか。一人ひとりにとっては些細なことかもしれません。しかし、世界全体で見ると、食品ロスは飢餓や地球温暖化といった深刻な問題につながってい…
日本では、なかなか広がりを見せなかったオーガニック食品市場。しかし、近年は市場拡大が続き、にわかに注目され始めています。その背景には、どのような事情があるのでしょうか。 世界のオーガニック食品市場は右肩上がりで拡大中 世…
若いころと比べて「痩せにくくなってきた」と感じている方も多いのではないでしょうか。年齢を重ねると体形の変化はどうしても気になってしまいますよね。本記事では、年齢とともに痩せにくくなる理由や、ダイエット時に必要な栄養につい…
「お試し」と思わせて、実は複数回の購入が条件だったという通販の消費者トラブルが後を絶ちません。トラブル防止に向けて、消費者庁は2022年2月9日、通販の申し込み最終確認画面に明記する表示事項を示したガイドラインを公表しま…
食品添加物の「無添加」「不使用」の表示ルールが明確化されます。消費者庁は今年3月にガイドラインを策定する予定です。21年12月に公表されたガイドライン(案)を見ると、禁止される表示は広範囲に及びます。特に、消費者を誤認さ…
最近、パッケージに「指定成分等含有食品」と表示されたサプリメントを見かけるようになりました。この「指定成分」って、どのようなものでしょうか。体にいいの?安全性は?など、いろいろと疑問が湧いてきますね。あなたがサプリメント…
プロポリスが健康に良いと聞きますが、はちみつとの違いがわからないという方が多いのではないでしょうか。はちみつとプロポリスは、ミツバチが植物から集めてくる自然の恵みです。また、はちみつとプロポリスは、植物の種類や加工の仕方…
「健康食品を利用したい」と思って関連情報を探すと、あまりにも多くの情報が出てきて、どれを信用してよいのかわかりませんね。健康食品の確かな情報を得るための方法について解説します。 ありがちな情報収集の方法 自分に合う健康食…
モリンガという植物をご存じでしょうか。「ミラクルツリー(奇跡の木)」と呼ばれ、多種類の栄養成分をバランス良く豊富に含むスーパーフードです。食糧が不足している国・地域の子どもたちの栄養改善に役立つことから、世界が注目するモ…
食品添加物の「無添加」「不使用」の表示ルールが明確化されます。消費者庁は2022年3月にガイドラインを策定する予定です。21年12月に公表されたガイドイラン(案)を見ると、禁止される表示は広範囲に及びます。特に、消費者…
食物繊維豊富な果物の代表ともいえるいちじく。いちじくは、とろけるような独特な食感と甘みがあります。食感が独特なため好き嫌いが分かれるところですが、女性にうれしい栄養素が多く含まれていることをご存じでしょうか?夏から秋に旬…
「MSM」という成分をご存じでしょうか?MSMは身体の働きに必要不可欠なイオウ化合物の一種で、近年アメリカでは「ウォーキングをするシニア世代の健康に役立つサプリメント」としてMSMが注目されています。この記事では、MSM…
暑い季節になると、飲みたくなる清涼飲料水。スーパーやコンビニ、自販機などで手軽に購入できるため、水分補給として飲んでいる方も多いのではないでしょうか?しかし、清涼飲料水や加糖の缶コーヒーなどには多くの砂糖が含まれています…
「プロテイン」「アミノ酸」「ペプチド」を配合した健康食品やサプリメント。これらはすべてタンパク質の仲間。私たちの健康を守る上で、もっとも大切な栄養素の一つであるタンパク質について解説します。 タンパク質とは? タンパク質…