こだわり派こそ、試してほしい無添加和風だし
私はインスタント和風だしの味が苦手で、ずっと鰹と昆布からだしをとっていました。 手間は苦になりません。ただ、「ちょっとだけ」使いたいときや、和風味の炒め物を作りたいときに不便を感じていました。 そんな我が家で、今や大活躍…
◆体想いサプリメント
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遺伝子組み換え(Non_GMO)
遺伝子組み換えの種類１
あまり知られていませんが、日本は世界有数の遺伝子組み換えトウモロコシの消費国です。 トウモロコシは、代表的な遺伝子組み換え作物です。 遺伝子組み換えトウモロコシには2種類あり、 その一つはBTトウモロコシと呼ばれています…
オーガニックサプリのレシピ
ピクルスの砂糖が気になる方へ/レシピ
お酢に含まれる「酢酸」は体の代謝を促し、疲れにくい体を作ってくれます。 そんなお酢を利用したお料理ピクルス。 ただ、爽やかなお味のピクルスの液は「甘酢」なので、以外に多くの糖が含まれています。ダイエット中の方は砂糖を調節…
◆体想いサプリメント
マテ茶の可能性
何でも決めつけてはいけませんね。 人でも物でも可能性を秘めています。 視点を変えると 意外な才能に気が付くものですね。 原料屋の商品にオーガニックマテ茶があります。 マテ茶は『飲む野菜』と言われるほど、 ビタミン・ミネラ…
遺伝子組み換え(Non_GMO)
そもそも、遺伝子組み換えって何？
遺伝子組み換え作物とは、遺伝子組換え技術を用いて遺伝的性質の改変が行われた作物のことを指します。 よく聞く言葉ではありますが、そもそもこの遺伝子組み換えの「改変」って何なのでしょうか。品種改良とはどうちがうのでしょうか。…
無添加ピュアサプリ
難消化性デキストリンで、手作りダイエットドリンク
【自分で作れる、あのダイエット飲料】 先日ダイエットコーヒーなるものを見かけました。「糖や脂の気になる方へ」と記載されたドリップコーヒーです。 どれどれと 商品裏面 の原材料をチェックするとやはり〈難消化性デキストリン〉…
◆おすすめレシピ
大切なことは目に見えない/レシピ
【大切なことは目に見えない】 真白なデザートからは想像しなかった香りが、お口の中に広がります。権田シェフが作ってくださったミルクゼリー。 桜の葉も花弁もまったく使用せず、桜の塩漬けを煮だして香りだけが移されています。 大…
◆体想いサプリメント
カルシウムも色々。
先日、75歳になる母がベランダから落ち、医者で打ち身と言われ一安心。でもあまりに痛がるので1週間後再受診したら圧迫骨折でした。 1週間も我慢させてしまって、心が痛みます。 年齢と共に骨がもろくなります。 改めてカルシウム…
◆体想いサプリメント
オーガニック青汁。私に合う青葉をチョイス出来ます。
大麦若葉、桑葉、モロヘイヤ・・ 葉っぱの種類がちがうと、 風味も色も、機能も違うんです。 お客様に合う青汁セレクトいたします。 https://www.genryoya.com/column_topics03_01.ht…
◆体想いサプリメント
慈しむ心/オーガニックチアシードと冷凍柿で柿羊羹作り
【慈しむ心】 ご縁が繋がって自分の元に来てくれた物。 最後まで大切に扱う事で慈しみの心が生まれます。 残り物、余り物が羊羹になりました。 冷凍していた柿で柿羊羹作り。 柿だけでは味がボケるので、 お正月頂いた黒豆の瓶に残…
オーガニックについて
オーガニックケール畑
九州のケール畑に行ってきました。 丘を登った見晴らしのいいところに畑はありました。 近所に田んぼがあると農薬が飛んでくる可能性があるので、どこにでも畑を作ることができないということです。 広い畑は鹿やイノシシから守るため…
◆コラム
雛祭りを楽しみたい。糖質が気になる人もOKの『ちらし寿司』/レシピ
待ちどおしい春。 今回は、雛祭りの『ちらし寿司』レシピ。 お寿司で気になるのが糖質です。 健康的なイメージのお寿司ですが、ご飯はもちろん、すし酢や具材にも砂糖を使用します。 はい。糖分が多くなります。 最近は糖質制限や糖…
◆コラム
ピュアサプリの行楽お弁当
権田シェフのレシピ会、 今回は春にぴったりの行楽お弁当を作っていただきました。 この企画、もともと、原料屋の粉末サプリをスタッフがお料理に使ってHPに掲載していました。 せっかくならプロの料理人にレシピを考案していただき…
◆コラム
原料屋「総合商品カタログ」を更新しました。
原料屋「総合商品カタログ」のニューバージョンが完成しました。 食事と一緒に撮る粉末のサプリメントとして、 これからもお役様にご提案してゆきます。
遺伝子組み換え(Non_GMO)
遺伝子組み換え原料を使用しないアイサプリ/ルテインブルーベリープラス
遺伝子組み換え原料がはいっていても意図せず混入することがある場合５％以下の混入なら「非遺伝子組み換え」と表示していい。 逆に遺伝子組み換えではないものでも、（その原料で遺伝子組み換えが存在すると誤認を与えるという理由で、…