2024 年 9 月 1 日から機能性表示食品の表示方法などが変わる!
機能性表示食品制度が改正され、2024 年 9 月 1 日と 2025 年 4 月 1 日の 2 段階に分けて施行されます。今回の改正は、紅麹原料を配合した製品による健康被害の発生を受けたもの。容器包装上の表示内容が従来…
機能性表示食品制度が改正され、2024 年 9 月 1 日と 2025 年 4 月 1 日の 2 段階に分けて施行されます。今回の改正は、紅麹原料を配合した製品による健康被害の発生を受けたもの。容器包装上の表示内容が従来…
日常の買い物で、オンラインモールなどの取引デジタルプラットフォーム(DPF)を利用する消費者が増えています。とても便利な半面、「偽物だった」「解約できない」といったトラブルも。モールの出店事業者が悪質な場合には連絡がつが…
健康を気遣って、即席カップ麺に健康オイルを加えて食べる方がいますが、オイルの種類によっては容器が変質して底に穴が開き、汁が漏れて火傷を負うことも。意外なところで危険な目に遭う可能性があります。即席カップ麺とオイルの問題に…
小売店では、食品を手に取ってパッケージの表示を見て商品を選びますよね。しかし、インターネット通販では知りたい情報が得られなかったり、特有の表示方法によって正しく理解できなかったりします。そこで、ECサイトの食品表示の見方…
冷蔵庫に保存していても、いつの間にか萎れてしまったり傷んでいる、また腐ってしまったという経験はありませんか?実は、夏野菜は秋や冬に旬を迎える野菜に比べて傷みやすいものが多いです。痛みやすいからこそ適切な保存方法を知ってお…
健康食品やサプリメントの広告で、「難消化性デキストリン」や「サイクロデキストリン」といった成分名が出てきます。健康や美容に役立つことは何となく理解できるのですが、そもそもデキストリンとはどのような成分なのでしょうか? デ…
ビタミンKを配合した健康食品やサプリメントを見かけますが、どのような栄養素なのでしょうか。日頃の食事で十分に摂取できているのかと不安に感じている方もいるでしょう。ビタミンKの基礎知識について解説します。 ビタミンKとは?…
新聞広告やインターネット広告を見て電話で商品を注文した際に、ほかの商品を勧められたことはありませんか?これまで、ごく普通に行われてきたビジネス手法ですが、2023年6月1日以降は「電話勧誘販売」に該当します。新たな規制を…
「ステルスマーケティング」という宣伝手法が問題となっています。ステルスマーケティングは略して「ステマ」と呼ばれます。消費者をだます悪質な手口であり、海外諸国で厳しく禁止されていますが、日本では野放しの状態が続いてきました…
ビタミンCは健康や美容に大切な栄養素の1つ。ビタミンCは不足しても、過剰摂取しても健康を害します。あなたの健康と美容を守る上で、ビタミンCを多く含む食品を食卓に乗せることが重要です。外食が多い方や偏食になりがちな方には、…
特定商取引法(特商法)をご存じの方は少ないかもしれません。あなたが日頃行うネット通販も、特商法によってさまざまなルールが設けられています。それは、悪質な事業者からあなたの利益を守るためです。安心してネット通販を楽しむため…
化学肥料や農薬を使わないで生産される有機食品は、残留農薬が気になる方にとって貴重な選択肢となっています。農家にとっても輸入農産物などと差別化できたり、高値で販売できたりするメリットがあります。近年、農林水産省では国内有機…
食品添加物をめぐって、さまざまな情報が溢れています。大切なのは、日本の現状を正しく知ること。国内で使用されている主な食品添加物や、米国との違いなどについて解説します。 日本の食品添加物は4つのカテゴリー 食品添加物は着色…
これからママになる方にとって、どのような食品をしっかりと摂るべきか、また摂り過ぎに注意すべきかを知ることはとても重要です。内閣府食品安全委員会や厚生労働省の見解を参考にしながら、ポイントを押さえましょう。 しっかりと摂取…
「酒は百薬の長」――近年の研究により、必ずしもそうとは言えないことがわかってきました。また、自分に合った時間の過ごし方や健康を重視する若者が増え、アルコール離れが進んでいます。飲酒をめぐる直近の動向を紹介します。 少量の…